El auténtico libro de las Huecas- Quito, es una publicación en trabajo conjunto de la Selecta, Cooperativa Cultural; y, el Instituto Metropolitano de Patrimonio. Este libro recopila los sabores exquisitos, los rincones típicos y la calidez y vivencias de quienes a diario recorren en el sur, centro o norte de la ciudad de Quito para deleitarse en los negocios de comida más peculiares de la carita de Dios.
Esta publicación es un recorrido por las costumbres, tradiciones, gustos y sentires de todos quienes viven en Quito.
Esta es una invitación para deleitarse, desmitificar rumores sobre los rincones de Quito; y sobre todo, conocer un poco más a fondo y desde diferente perspectiva los lugares que aún debemos conocer de esta linda ciudad.
El lanzamiento oficial de este libro se llevó a cabo el 20 de febrero de este año.
+info: La Selecta
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